FIFO (First In, First Out) é o princípio de que o primeiro produto que entra no estoque deve ser o primeiro a sair. No comércio, isso evita vencimento, reduz perdas, melhora a rotação e protege a margem do lojista.
Entender o método é o primeiro passo para organizar prateleiras, depósito e compras.
Produtos com validade saem na ordem correta, diminuindo descarte e prejuízo.
Estoque mais antigo é vendido antes, liberando capital parado.
O custo das mercadorias vendidas reflete lotes mais antigos — importante para margem.
Equipe segue regra clara na reposição e na separação de pedidos.
Setores regulados (alimentos, farmácia) exigem ou recomendam controle por validade.
Com visão da entrada, você evita vender só o lote novo e deixar o antigo encalhado.
FIFO é a sigla em inglês de First In, First Out — em português, “primeiro a entrar, primeiro a sair”. Na prática: a mercadoria que chegou primeiro ao estoque deve ser vendida ou consumida antes das entradas mais recentes.
Imagine um mercadinho que recebeu dois lotes de iogurte: um em 1º de junho e outro em 15 de junho. Com FIFO, o caixa e o estoque priorizam a venda do lote de 1º de junho, que vence antes.
Para aplicar FIFO no dia a dia do depósito e das compras, leia também nosso guia O que é FIFO no estoque.
| Método | Significado | Uso típico |
|---|---|---|
| FIFO | Primeiro a entrar, primeiro a sair | Mercadinhos, farmácias, distribuidoras de alimentos |
| LIFO | Último a entrar, primeiro a sair | Indústria (menos comum no varejo de consumo) |
Uma distribuidora de bebidas recebe 100 caixas de refrigerante em 5 de junho e mais 80 caixas em 18 de junho. O estoque total é 180, mas na expedição o operador separa primeiro as caixas do lote de 5 de junho — as que entraram antes.
Se o cliente do mercadinho receber sempre o lote mais recente enquanto o antigo fica no fundo do depósito, corre risco de vencimento e perda financeira. O FIFO evita esse cenário.
Na contabilidade de custos, FIFO também significa que o custo da mercadoria vendida (CMV) tende a refletir preços de compra mais antigos — relevante em períodos de inflação ou variação de fornecedor.
Grupo de unidades recebidas na mesma entrada (mesma NF ou mesma produção). No FIFO, cada lote tem ordem de saída.
Data limite para venda ou consumo. FIFO alinha-se à validade: o que entrou antes costuma vencer antes.
Quantas vezes o estoque “renova” em um período. FIFO melhora o giro ao evitar encalhe no fundo do depósito.
Custo da mercadoria vendida. Com FIFO, o CMV reflete compras mais antigas — relevante para margem em inflação.
Alimentos e bebidas: perecíveis, validade curta, fiscalização sanitária. Farmácia: medicamentos e cosméticos com lote rastreável. Moda: coleções — vender coleção antiga antes da nova. Distribuição: alto volume e múltiplos clientes exigem picking correto.
Próximo passo: como aplicar FIFO no estoque e controle de estoque no ERP. Dúvidas? WhatsApp (14) 3500-9578 ou e-mail vendas@comerciopro.app.br.
FIFO reduz perda por validade quando a equipe segue a ordem de saída na prateleira e no depósito — não basta só “saber” o conceito.
“FIFO é só para indústria.” No varejo alimentar e farmacêutico, é prática essencial — e em moda ajuda a girar coleção.
“Planilha basta para sempre.” Com dezenas de SKUs e movimentação diária, erro humano aparece rápido.
FIFO melhora a confiança do cliente — menos risco de levar produto vencido ou próximo ao limite sem aviso.
Quer aplicar FIFO com dados confiáveis? O ComercioPro registra cada venda no PDV e cada entrada na nota fiscal — base para relatórios de giro e validade sem retrabalho manual. Mercadinhos e distribuidoras são segmentos que mais ganham com o método no dia a dia.
FIFO significa First In, First Out — o primeiro produto que entra no estoque é o primeiro a sair na venda ou no consumo.
Depende do segmento. Em alimentos e medicamentos, boas práticas e normas sanitárias tornam o controle por validade essencial — e o FIFO é a base disso.
FIFO prioriza o estoque mais antigo; LIFO prioriza o mais recente. No varejo de consumo, o FIFO é o padrão.
Não. Também ajuda na rotação de qualquer item, evitando que versões antigas fiquem encalhadas no fundo do estoque.
Não exatamente. FEFO (First Expired, First Out) prioriza a data de validade mais próxima; FIFO prioriza a data de entrada. Em perecíveis, costumam caminhar juntos.
Para poucos SKUs pode ajudar no início, mas crescer exige sistema que registre movimentações automaticamente no PDV e nas entradas.
FIFO é conceito de estoque físico. Em serviços, o paralelo é atender demandas na ordem de chegada — conceito parecido, aplicação diferente.
Para estoque contábil, o método de custeio pode ser definido com seu contador. No chão de loja, FIFO é boa prática operacional independentemente.
Fale com nossa equipe se quiser entender como um ERP organiza entradas, lotes e validade na prática.
O ComercioPro ajuda a registrar entradas, saídas e validade — base para aplicar FIFO no dia a dia.